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原料大豆を光選別機で厳選
高品質の味噌づくり

国内最大手の味噌メーカーである株式会社マルコメ様では、当社のフルカラーベルトソーター(CS-300BI-C)を7台導入され、原料大豆を徹底的に選別し、より高品質で安全な味噌づくりをされております。原料大豆を厳選することから始まる品質管理体制で、商品アイテム600種類、年間9万5000トンの味噌を生産販売しております。

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代表取締役社長 青木 時男 様代表取締役社長 青木 時男 様
最近は、お客様からの問合わせも、原材料に関するものが多くなっており、常に細心の注意を払い、原材料の入荷から製品出荷まで厳しい品質管理が求められるようになっています。そうした意味でも、光選別機の導入により、より一層の品質管理体制を整備できたと思います。

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ベルト式光選別機
CS-300BI-C
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ma5.gif 株式会社マルコメ様DATA
本社:長野県長野市安茂里883番地
創業:1854年(安政元年)
資本金:100,000,000円
従業員:350名
事業内容:
家庭用・業務用みその製造販売
即席みそ汁の製造販売
スープ等原料の製造販売(ラーメンチェーン等)
加工品味噌の製造販売(対食品メーカー向け)
海外向け商品の開発

ホームページ:
http://www.marukome.co.jp/

株式会社サタケ